Consultant
Horeca en voedingsbedrijven

Wanneer hebt u een consultant Horeca nodig ?Zit uw horeca zaak of voedingsbedrijf in een transformatie, heeft u een concept wat u wilt multipliceren, wilt u uw zaken optimaliseren of wil u een nieuw concept uitrollen.

Dit gaat gepaard met heel wat uitdagingen.

GSADVICE is consultant horeca en kan je ondersteunen het opzetten van de juiste bedrijfsstructuur.

Consultant Horeca

Expertise

• Vergunningen
• Voedselveiligheid, FAVV, BRC, Smiley, BIO, certificatie,
• Supply Chain : magazijn, voorraad, productie
• Menu- en wastemanagement
• Opstellen van begroting, ondernemersplannen, bankdossiers
• Implementeren van procedures
• Financiële doorlichting : foodcost, personeelscost, omzet
• Swot analyse
• Coaching
• Uittekenen van de juiste keukenflows en inrichting